Área Alimentación sustentable

Trata cuestiones relacionadas a la producción de alimentos


Alimentación sustentable

Algunos temas en los que trabajamos son:

  • Ciclo de producción de alimentos
  • Reducción de pérdidas y desperdicios de alimentos
  • Calidad
  • Envases inteligentes/biodegradables
  • Residuos
  • Calidad de agua
  • Economía circular

Publicaciones del Área



Instituto para la Cooperación Científica en Ambiente y Salud

Ciencia para un mundo nuevo


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