Actualidad

El 5 y 6 de junio próximos, ICCAS participará del Workshop on Microbial Biotechnology for Food, Feed, and Agricultural Use in South America, coorganizado por el Agriculture and Food Systems Institute (AFSI) y la Secretaría de Bioeconomía de la Nación. 
Desde el 15 hasta el 18 de noviembre se llevó a cabo el XXII Congreso Argentino de Nutrición 2023 en la ciudad de Mar del Plata. La Dra. Irina Kovalskys, coordinadora del GT Alimentos, Nutrición y Salud de ICCAS, participó de varias charlas y presentaciones.…
El 16 de octubre se celebra el Día Mundial de la Alimentación, este año bajo el lema: “El agua es vida. El agua nutre. No dejar a nadie atrás”. En ICCAS consideramos a la Alimentación y el Agua como temas centrales y por eso nuestros…
El pasado 12 de septiembre el Prof. Kevin Armbrust de Louisiana State University College of the Coast & Environment, presentó: “La necesidad de armonización global de tolerancia a pesticidas en alimentos” (The Need for Globally Harmonized Pesticide Tolerance on Food), en la Escuela para Graduados Ing.…
Infoalimentos invita a la segunda edición del Taller de Lectura Crítica sobre noticias y contenidos de alimentación que se realizará los días 3, 5 y 10 de octubre.
InfoAlimentos realizó el primer Taller sobre Lectura Crítica sobre contenidos de alimentación y nutrición. Esta iniciativa surgió frente al desafío de los profesionales de dialogar con pacientes, colegas y con la sociedad misma, en un entorno de interpelación, informaciones engañosas, parcialmente verdaderas o directamente falsas.
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