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Charla del Mediodía ICCAS - InfoAlimentos: Innovación en alimentos
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Proteicas
Participá de la Charla del Mediodía ICCAS - InfoAlimentos: “Fuentes proteicas alternativas”
La Dra. Adriana Pazos del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) nos contará las novedades sobre los nuevos alimentos, ingredientes alternativos, carne de cultivo, alimentos basados en plantas, y alimentación a base de insectos. ¿Qué sabemos hasta ahora? ¿Son seguros para el consumo? ¿Son nutritivos?
ATENCIÓN, NUEVO HORARIO: Esta actividad es gratuita, pero de inscripción obligatoria. Anotate para participar el viernes 10 de noviembre a las 11:00 hs. (hora Argentina).
- Más información sobre la Dra. Adriana Pazos
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