La experiencia obtenida en el análisis de riesgo (AR) de cultivos genéticamente modificados (GM) desde sus primeras introducciones experimentales a principios de los años noventa, ha incrementado el nivel de familiaridad con estas metodologías de cultivo y ha motivado a diversas agencias y grupos de expertos alrededor del mundo a revisar los criterios científicos subyacentes en el proceso de AR. En este sentido, se ha identificado recientemente en Argentina la necesidad de participar en la discusión científica para el caso de los cultivos GM transformados con construcciones similares. En respuesta a dicha necesidad, la entidad argentina del Instituto Internacional de Ciencias de la Vida (ILSI Argentina) convocó a un grupo de trabajo tripartito para debatir el enfoque de evaluación basado en ciencia para la transformación de eventos desarrollados con construcciones genéticas que son idénticas o similares a aquellas utilizadas en cultivos GM previamente evaluados o aprobados. Esta discusión consideró nuevos eventos dentro de la misma o diferentes especies y cubrió tanto los aspectos ambientales como de inocuidad alimentaria. Se definió el concepto de construcciones similares, considerando la función biológica de los genes introducidos. A la hora de informar un proceso de AR basado en construcciones se identificaron como clave factores tales como exposición dietaria y ambiental, familiaridad con el cultivo y el rasgo, así como la biología del mismo.
Instituto para la Cooperación Científica en Ambiente y Salud
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