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May 03, 2022

Dr. Juan Carlos López Musi, Presidente Emérito de ICCAS

El Dr. Lopez Musi, recientemente fallecido, será recordado como un gran impulsor de las Ciencias de los Alimentos en nuestro país y un gran maestro, formador de muchas generaciones de profesionales especializados en estas ciencias. 

Pero más allá de sus logros profesionales y su extensa carrera, será recordado como un gran luchador, tanto en su vida personal como profesional, y como una persona íntegra y generosa como pocas.

Fue el fundador de ILSI Argentina hace más de 30 años, institución que formó y desarrolló en base a los valores y a la ética que hoy más que nunca nos siguen guiando.

Es gracias a sus enseñanzas y a su ejemplo, que hoy podemos continuar trabajando como ICCAS en la tarea de reunir científicos de diferentes disciplinas y sectores para contribuir al bien común.    

En sus propias palabras: “…nuestro trabajo facilita las sinergias y la armonización en áreas técnicas clave, como abordajes metodológicos, procedimientos analíticos, establecimientos de umbrales nutricionales y de inocuidad, criterios científicos de evaluación de riesgos, y otros, siempre con un modelo de trabajo plural y tripartito. Este trabajo de discusión, análisis y consenso interno, nos permite generar propuestas que son compartidas con nuestra red ycon diferentes audiencias,de manera abierta y transparente.”

El Dr. Lopez Musi (el “Doc” para nosotros), será siempre recordado con cariño y respeto, y continuará guiándonos en este camino de generar y acercar ciencia a la sociedad.

Last modified on Friday, 27 January 2023 19:23
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