InfoAlimentos realizó el primer Taller sobre Lectura Crítica sobre contenidos de alimentación y nutrición.
Esta iniciativa surgió frente al desafío de los profesionales de dialogar con pacientes, colegas y con la sociedad misma, en un entorno de interpelación, informaciones engañosas, parcialmente verdaderas o directamente falsas.
El Taller se desarrolló en tres encuentros sincrónicos, teórico-prácticos donde se trabajó sobre publicaciones científicas, notas periodísticas y publicaciones en redes sociales, a fin de analizarlas críticamente y poder estimular este ejercicio en otras personas (colegas, pacientes, estudiantes, entre otras).
Lee más sobre esta actividad acá, y conocé más sobre Infoalimentos.
Instituto para la Cooperación Científica en Ambiente y Salud
Ciencia para un mundo nuevo
