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Oct 02, 2024

Charla ICCAS del Mediodía: Consumo de lácteos y calidad de dieta

Los invitamos el próximo viernes 18 de octubre a las 13:00 hs. (hora de Argentina) para la nueva Charla ICCAS del Mediodía: “Consumo de lácteos y calidad de dieta”

La Dra. Georgina Gómez Salas de la Universidad de Costa Rica explorará, a partir de datos recogidos durante el Estudio Latinoamericano de Nutrición y Salud (ELANS), la relación entre el consumo de lácteos y la calidad de la dieta. También, conoceremos la asociación con el sobrepeso y la obesidad.

- Inscribite sin cargo en este link

 

Sobre la disertante:

La Dra. Georgina Gómez Salas es profesora catedrática e investigadora del Departamento de Bioquímica de la Escuela de Medicina de la Universidad de Costa Rica. Es licenciada en Nutrición, con una Maestría en Bioquímica, otra Maestría en Nutrición y un Doctorado en Ciencias de la misma universidad. En los últimos años ha enfocado su investigación en el estudio del Estado Nutricional de la población costarricense y latinoamericana. Su investigación representa un aporte muy importante al desarrollo del conocimiento y el establecimiento de políticas públicas en materia de salud para la sociedad costarricense, lo que la hizo merecedora del Premio Nacional de Ciencia Clodomiro Picado Twight 2023.

Last modified on Wednesday, 02 October 2024 07:54
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