Ya salió el primer artículo de la Serie de Documentos de ICCAS: “¡Atención Arsénico! ¿Por qué es el malo de la película?”, donde se explica qué es este elemento, dónde se lo puede encontrar y qué precauciones deberíamos tener.
Este documento fue escrito por la Dra. Valentina Olmos, bioquímica y farmacéutica, docente de la cátedra de Toxicología de la FFyB de la UBA y miembro de nuestro Grupo de Trabajo de Análisis de Riesgo y Toxicología.