¿Qué sustancias se encontraron en los análisis? ¿Cómo se midieron? ¿Qué cantidad se encontró, y en qué compartimento del ambiente? ¿Qué efectos pueden producir esas sustancias en las personas expuestas? ¿Qué relación hay entre la cantidad encontrada y posibles efectos sobre la salud? Fueron algunas de las preguntas que se buscaron responder.
De este Taller participaron bioquímicos, médicos, biólogos, ingenieros agrónomos del sector público y privado, provenientes de varios países, como: Argentina, Chile, Costa Rica, Estados Unidos, Paraguay, Perú y Uruguay.
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