En el marco del Día Mundial de la Inocuidad Alimentaria, Infoalimentos e ICCAS los invita a la Charla del Mediodía: “Inocuidad alimentaria: ¿estamos preparados para lo imprevisto?”
El tema de este año es: “Inocuidad de los alimentos: preparémonos para lo imprevisto”. Los incidentes relacionados con la inocuidad alimentaria son variados y abarcan desde un corte de energía hasta un brote originado en productos importados. Es responsabilidad de todos estar preparados para estos…
En el marco del Día Mundial de la Inocuidad Alimentaria, Infoalimentos e ICCAS los invita a la Charla del Mediodía: “Inocuidad alimentaria: ¿estamos preparados para lo imprevisto?”
El 5 y 6 de junio próximos, ICCAS participará del Workshop on Microbial Biotechnology for Food, Feed, and Agricultural Use in South America, coorganizado por el Agriculture and Food Systems Institute (AFSI) y la Secretaría de Bioeconomía de la Nación.