Anthropometry, Dietary Intake, Physical Activity and Sitting Time Patterns in Adolescents Aged 15-17 Years: An International Comparison in Eight Latin American Countries

Antecedentes

A pesar de que hay una alta prevalencia de obesidad y otros factores de riesgo cardiovascular entre los  adolescentes de América Latina, existe una limitada evidencia de los patrones de ingesta dietaria y actividad física (AF) en esta población. En consecuencia, hemos caracterizado antropometría, ingesta dietaria, AF y tiempo sentado (TS) en adolescente de entre 15 y 17 años de ocho países de América Latina.

Metodología

Se incluyeron 671 adolescentes (niñas 41,4% ) del Estudio Latinoamericano de Nutrición y Salud (ELANS). Se clasificó el estatus nutricional en cuatro categorías de IMC (kg/m²). La circunferencia de cintura se categorizó por encima o por debajo de los puntos de corte. La ingesta se evaluó a través de dos recordatorios de 24 horas no consecutivos. AF y TS se midieron utilizando el Cuestionario Internacional de Actividad Física (International Physical Activity Questionnaire) (IPAQ). Se calcularon estimaciones totales y por país para cada sexo, y se evaluaron las diferencias entre niños y niñas.

Resultados

Las diferencias en la prevalencia de sobrepeso (15.1 y 21,6%) y obesidad (8,5 y 6,5%) entre niños y niñas respectivamente, fueron estadísticamente insignificantes (p = 0.059). La ingesta de energía promedio fue de 2289,7 kcal/día (95% CI: 2231–2350) para los niños y 1904,2 kcal/día (95% CI: 1840–1963) para las niñas (p < 0.001). En relación a la ingesta de macronutrientes para niños y niñas respectivamente, el promedio (expresado en porcentaje del total de energía) fue de 15,0 y 14,9% para proteínas; 55,4 y 54,9% para carbohidratos; 14,1 y 14,5% para azúcares agregados; 29,5 y 30,1% para grasas totales; y 9,6 y 9,9% para grasas saturadas (p > 0.05 de todos los resultados). No hubo diferencias estadísticamente significativas en la prevalencia de energía total (ET), grasas saturadas y azúcares agregados (>10% de ET) entre niños y niñas (49,6% contra 44,8 y 81,7% contra 76,1%, respectivamente). La prevalencia de inactividad física fue del 19% en niños y 43,7% en niñas (p < 0.001). Los niveles de medianas de AF vigorosa y el total de AF fueron significativamente mayores en niños que en las niñas (p < 0.05 para ambos resultados); mientras que los niveles de TS fueron similares (273,7 vs 220,0 min/día para niños y niñas, respectivamente; p > 0.05).

Conclusiones

Estos descubrimientos destacan la alta prevalencia de la ingesta dietaria pobre y la inactividad física en adolescentes de países de América Latina. En conclusión, estrategias y programas efectivos y sustentables son necesarios para promover las dietas saludables, la AF regular y reducir el TS entre los adolescentes de la región.