Nueva Carrera de Actualización disponible en la Escuela para Graduados de la Facultad de Agronomía de la UBA.

Fitosanitarios, semillas transgénicas, aditivos, adyuvantes y la inocuidad de los alimentos en general, implican procesos de análisis de riesgos que evalúan potenciales impactos para la salud y el ambiente.

Ya se encuentra disponible el video de la primera actividad del Ciclo de Charlas ICCAS del Mediodía “El Futuro en Tiempo Real: 2020-2030: ¿La década de las ciencias de la vida?”, que estuvo a cargo del Lic. Sebastián Campanario.

Continuamos con el Ciclo de Charlas ICCAS del mediodía, en esta oportunidad los invitamos a participar de: “La pandemia: ¿un acelerador para los trastornos de la alimentación? Una conversación con expertos”, que se realizará el viernes 16 de julio en el horario de 13:00 a 14:00 hs.

La jornada estará a cargo de las Dras. Cecile Herscovici, Irina Kovalskys y Juana Poulisis, quienes debatirán sobre los desafíos que han encontrado en relación a los trastornos de la alimentación durante la cuarentena.

La Charla fue dictada el 16.07, si querés verla ingresá al Canal ICCAS en Youtube

“Estudio epidemiológico de alergias alimentarias en una población de niños de Argentina” fue publicado en los Archivos Argentinos de Pediatría.

Las alergias alimentarias son una problemática que afecta, en su mayoría, a los niños durante los primeros años de vida.

El objetivo de este estudio fue determinar los agentes causales, describir la prevalencia y características de los pacientes con alergia alimentaria en una población pediátrica argentina.

Algunas de las conclusiones a las que arribó este estudio fue que la prevalencia global de alergia alimentaria fue del 0,87 %; y que la leche de vaca resultó el principal alérgeno incluso en adolescentes.

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