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Actualidad
Abr 13, 2021
Publicación: Desperdicio de Alimentos
“Duración de los alimentos: ¿qué sabemos? Aportes a la reducción del desperdicio de alimentos” es la última edición de la Serie de Informes Especiales de ILSI Argentina. Este documento busca brindar información relacionada con la determinación y comunicación sobre la vida útil de los alimentos…
Ene 01, 2018
Publicación sobre alergias en niños
“Estudio epidemiológico de alergias alimentarias en una población de niños de Argentina” fue publicado en los Archivos Argentinos de Pediatría. Las alergias alimentarias son una problemática que afecta, en su mayoría, a los niños durante los primeros años de vida. El objetivo de este estudio…
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