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Jorge Núñez

Continuamos con el Ciclo de Charlas ICCAS del mediodía, en esta oportunidad los invitamos a participar de: “Hablemos sobre Edición génica”, que se realizará el viernes 24 de septiembre en el horario de 13:00 a 14:00 hs.

La jornada estará a cargo de la Dra. Gabriela Levitus, Directora del Consejo Argentino para la Información y el Desarrollo de la Biotecnología (ArgenBio).

La edición génica es una herramienta de precisión que permite, entre otras cosas, anular o eliminar genes de susceptibilidad a enfermedades. Como resultado, podemos obtener cultivos resistentes al ataque de hongos y bacterias.

Actividad es sin cargo. Requiere inscripción, CLICK AQUÍ para participar

Martes, 24 Agosto 2021 10:21

Artículo sobre Arsénico

Ya salió el primer artículo de la Serie de Documentos de ICCAS: “¡Atención Arsénico! ¿Por qué es el malo de la película?”, donde se explica qué es este elemento, dónde se lo puede encontrar y qué precauciones deberíamos tener.

Este documento fue escrito por la Dra. Valentina Olmos, bioquímica y farmacéutica, docente de la cátedra de Toxicología de la FFyB de la UBA y miembro de nuestro Grupo de Trabajo de Análisis de Riesgo y Toxicología.

Accedé a la publicación completa aquí

ICCAS participará del I Congreso Iberoamericano de Salud Ambiental: “Salud ambiental, sindemia y agenda 2030”.

Como parte de la misión de nuestra Institución, ponemos a disposición de nuestra comunidad una cantidad limitada de becas para la inscripción de los autores de trabajos que se presenten en el congreso: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.. Los invitamos a que revisen el programa y los reglamentos para la presentación de trabajos y que evalúen la posibilidad de sumarse a este evento de gran alcance. La fecha límite para presentación de trabajos es el lunes 20 de septiembre.

Lunes, 02 Agosto 2021 09:02

Publicación sobre Longevidad Saludable

“Aspectos psicosociales, nutricionales, aptitud y actividad física en seis centros de jubilados de la Ciudad de Buenos Aires” fue publicada en la Revista Argentina de Salud Pública.

Este documento muestra los resultados del estudio observacional realizado en adultos mayores de la Ciudad de Buenos Aires, cuyo objetivo fue explorar y describir aspectos psicosociales, nutricionales, aptitud y actividad física de esta población.

En el Ciclo de Charlas ICCAS del mediodía, en esta oportunidad los invitamos a participar de: “Riesgos percibidos vs. Riesgos reales en la alimentación”, que se realizará el viernes 20 de agosto en el horario de 13:00 a 14:00 hs.

La Charla fue dictada el 20.08, si querés verla ingresá al Canal ICCAS en Youtube

Nueva Carrera de Actualización disponible en la Escuela para Graduados de la Facultad de Agronomía de la UBA.

Fitosanitarios, semillas transgénicas, aditivos, adyuvantes y la inocuidad de los alimentos en general, implican procesos de análisis de riesgos que evalúan potenciales impactos para la salud y el ambiente.

Domingo, 04 Julio 2021 10:22

Video: El futuro en tiempo real

Ya se encuentra disponible el video de la primera actividad del Ciclo de Charlas ICCAS del Mediodía “El Futuro en Tiempo Real: 2020-2030: ¿La década de las ciencias de la vida?”, que estuvo a cargo del Lic. Sebastián Campanario.

Continuamos con el Ciclo de Charlas ICCAS del mediodía, en esta oportunidad los invitamos a participar de: “La pandemia: ¿un acelerador para los trastornos de la alimentación? Una conversación con expertos”, que se realizará el viernes 16 de julio en el horario de 13:00 a 14:00 hs.

La jornada estará a cargo de las Dras. Cecile Herscovici, Irina Kovalskys y Juana Poulisis, quienes debatirán sobre los desafíos que han encontrado en relación a los trastornos de la alimentación durante la cuarentena.

 

La Charla fue dictada el 16.07, si querés verla ingresá al Canal ICCAS en Youtube

Lunes, 01 Enero 2018 07:55

Publicación sobre alergias en niños

“Estudio epidemiológico de alergias alimentarias en una población de niños de Argentina” fue publicado en los Archivos Argentinos de Pediatría.

Las alergias alimentarias son una problemática que afecta, en su mayoría, a los niños durante los primeros años de vida.

El objetivo de este estudio fue determinar los agentes causales, describir la prevalencia y características de los pacientes con alergia alimentaria en una población pediátrica argentina.

Algunas de las conclusiones a las que arribó este estudio fue que la prevalencia global de alergia alimentaria fue del 0,87 %; y que la leche de vaca resultó el principal alérgeno incluso en adolescentes.

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